2019年老爺說不將就掰它干茶篇
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2019年老爺說不將就掰它干茶篇

  「流派·老爺說不將就」成立于2018年11月,是西雙版納叁伍株茶業(yè)有限公司旗下品牌,由資深原料專家張劍磊領銜成立,業(yè)內綽號“鉆山豹”。

  由于對云南普洱茶古樹資源有辭海級的了解,7年時間,對于云南古樹茶鮮葉制作紅、白、生、熟工藝親力親為,了如指掌。

  磊哥帶領的原料團隊在西雙版納、臨滄、普洱共有28個古茶園基地,以及若干未公布的古茶園基地,10個初制所,27位頂尖制茶師傅和100名簽約制茶高手。

  草根:2019年老爺說不將就掰它,干茶磚形周正,壓制緊實,邊緣無松散脫落;磚面條索清晰,色澤烏褐,白毫明顯;厚度適中。

  咕咚一口茶:干茶片的顏色是五色的,有灰白、灰綠、墨綠、土黃、棕黃、棕褐等。干茶湊近了聞才有點甜香,溫杯后熱嗅,香氣仍不太顯。

  蘆溪:撕開內包,猶如小茶磚,呈黃褐色,有較多芽頭,嗅之有淡淡青草香,應該是今年壓制的新茶所致。

  阿泡:中間有道凹槽,可輕易掰開。

  玉清:撕開內包,猶如小茶磚,呈黃褐色,可以看到有較多芽頭,嗅之有淡淡青草香。